秦市开学首日查饭桌食品安全抓得紧

    2月24日，中小学开学第一天，秦皇岛市食药监局对全市“小饭桌”及学校周边“小餐饮”进行了监督检查。同时秦皇岛市食药监局公布举报电话12331，希望全社会共同参与到对“小饭桌”的监督中来。

    检查中，执法人员对小饭桌经营单位的原料采购、餐具消毒、索证索票、食品留样等环节进行了严格细致的检查。要求建立健全食品采购台账制度，从业人员办理从业人员健康证明，建立餐饮具消毒制度，填写消毒记录，建立食品留样制度，并设有专用食品留样盒。对违规“小饭桌”要求自查整改。

    执法人员还对学校周边“小餐饮”经营单位进行了检查，并且在学校周边张贴公告，发布辖区内符合要求和因不符合要求予以取缔的“小饭桌”的名单。

    秦皇岛市食药监局提醒广大学生家长，在挑选“小饭桌”时不仅要看后厨的卫生情况，而且要看这家“小饭桌”是否备案，从业人员是否有健康证。希望广大学生及家长对全市“小饭桌”餐饮服务经营情况予以监督，对不符合条件的及时向市食药监局举报。（记者王东）