市委书记田向利向参加美食节的商户询问销售情况。 本报记者刘晓摄
秦皇岛日报讯（记者刘军）7月8日晚，市委书记田向利在副市长冯志永的陪同下，到西浴场对正在进行中的秦皇岛首届沙滩国际美食节进行走访。她强调，美食节的举办，给广大游客提供了“到秦皇岛旅游，畅享国际美食”的机会，为秦皇岛增添了新的旅游观光点和旅游亮点，增加了秦皇岛的旅游吸引力，一定要站在提升秦皇岛旅游品质的高度，全力把沙滩美食节办出特色、办出品质，使其成为秦皇岛旅游的又一张金色名片。
本次美食节是国内首个以海滨沙滩为现场的美食节活动。在活动期间，安排了国际美食荟萃、精彩文化演艺、国际名厨绝技绝活表演等内容。美食节精选了俄罗斯、德国、美国、泰国、越南、意大利等20多个国家和地区的上千种美食、美酒供消费者品尝，诸如印度飞饼、德国特色烤猪肘、巴西烤肉、泰国大虾片、南美蜜汁肋排等，色香味俱佳。另外还有30家国内名优小吃、70家港台名吃隆重亮相，如铁板烧豆腐、士林蚵仔煎、柠檬秋刀鱼、金牌牛肉面等，为市民和游客带来一场美食饕餮盛宴。美食节期间，还将上演丰富多彩的文化演艺节目，并有著名的西餐名师现场表演制作西餐绝技绝活和花式调酒，有啤酒快饮和挑战大胃王表演赛等美食达人秀节目掀起美食文化的高潮，为市民和游客带来一场绚丽多彩的文化大餐。
值得一提的是，坐拥主场之利的我市食品餐饮单位积极参与，推出了一系列让人拇指大动的美食佳肴：已经成为秦皇岛馈赠各界宾朋佳品、久负盛名的“杨肠子”推出了五香烤肠，为国内外游客的“吃”和“购”增加了新的选择；来自山区的青龙豆腐干、山楂糕、山楂条等别具风味；正大食品推出的包子、烧麦等面点让人垂涎欲滴，鸡肉罐头、鸭杂等熟肉制品更是透着浓浓的香味；“海琪花”为我市的地方小吃找到了更大的舞台，卢龙焖子、秃子虾酱、凉油粉、抚宁千子等，在记得住乡愁的同时也极大满足了味蕾的享受；羊城大酒店推出的拿手菜品银丝蒸扇贝、盐虾、芝麻球、原味黄蛤等，甚至比店面价格更便宜。
一边走一边看一边问，田向利向参加美食节的厂商询问销售情况，向来自国内外各地的游客询问体验情况，向活动组织者询问组织情况，向服务志愿者询问服务情况。田向利说，沙滩美食节的举办，为国内外游客提供了“到秦皇岛旅游，畅享国际美食”的机会，为秦皇岛增添了新的旅游观光点和旅游亮点，增加了秦皇岛的旅游吸引力。有关部门要认真盘点总结美食节开幕一周来的经验，全力把这一美食节日做大做强，产生更大的社会影响力，要站在提升秦皇岛旅游品质的高度，全力把沙滩美食节办出特色、办出品质，使其成为秦皇岛旅游的又一张金色名片。
田向利强调，美食与美景是天作之和，在让游客享受秦皇岛得天独厚旅游资源的同时，配以美食的享受，将极大提升秦皇岛旅游的品质。在旅游行业“吃住行游购娱”的服务链条中，吃是排名第一位的，购和娱也离不开美食的积极参与。相关部门要进一步加强对美食节活动的宣传组织，使更多的游客知晓在美丽的秦皇岛沙滩上，既能欣赏体验浩瀚苍茫的大海之美，也能一饱口腹之欲，给味蕾极大的享受。各参会厂家要始终把食品质量放在第一位、把信誉放在第一位，确保食品质量安全，让广大游客吃得安全、玩得开心，度过一个难忘的假期。
