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邬大为:港城卖菜郎深耕现代农业

2019-06-03 17:52:02 来源:河北新闻网
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河北新闻网讯(通讯员鲁建滔)凌晨1点去秦皇岛市海阳蔬菜批发市场卖菜,早上7点收摊,然后开车到农村去收菜。临走时让媳妇看会儿摊,自己在车上打个盹儿。白天到农村把菜装上车,回到市里常常到晚上10点了,不回家,再在车上打个盹儿,接着去海阳蔬菜批发市场卖菜。

和身体上的疲惫相比,邬大为觉得更难熬的是心理上的折磨。为6万元的外债焦虑不已,“这辈子还不上怎么办?”过年上岳母家去,连襟说今年挣了多少钱,他耷拉着脑袋,恨不得找个地缝钻进去。

那是2004年前,对邬大为来说,那是人生最为暗淡的一段时光。

“一切都熬过来了。”前不久,在小江蔬菜专业合作社的办公室里,理事长邬大为一边摆弄着茶具一边说。时间就像一把刻刀,将曾经焦虑的小商贩雕刻成从容不迫的企业带头人。2018年,在蔬菜价格整体低迷的情况下,作为河北省十佳国家级示范社的小江蔬菜专业合作社,仍然销售蔬菜2500吨,销售额达5700万元。

1997年,只有初中学历的邬大为走出山村,去菜市场打工。1999年,他自己创业,开始去海阳蔬菜批发市场卖菜。一开始什么菜都卖,后来看到胡萝卜耐储运、价格稳,就专卖胡萝卜。2011年,他决定抛弃以前的对蔬菜清洗加工分类然后再销售的小作坊,成立了小江蔬菜专业合作社。

这成为他创业的分水岭。

虽然小作坊利润还行,但对邬大为来说,已经面临着瓶颈。首先是小门小户,招工难,只能用亲朋好友。其次是没有薪酬体系和考核机制,经常同工不同酬或者同酬不同工,员工之间难免有矛盾。此外,由于是小作坊,工商部门经常来查他。

办合作社的好处除了税收优惠外,邬大为看重的还有股份制的机制。他后来看到一本书上说,为什么当老板累、工作拼命,因为老板是给自己干,而员工是给别人干。“怎么让员工给自己干,那就分钱分利,让员工既是所有者又是经营者,那他的积极性、主动性就能提上来。”

在小江蔬菜专业合作社,所有的员工定岗定责,薪酬体系和考核机制全建起来。每年年初,企业会确定今年销售目标多少,利润完成多少,要采取哪些举措。邬大为说,以前小作坊时期,自己事事都管,经常焦头烂额,而现在现代企业制度建起来之后省心多了。

同行笑话他:“光合作社你就养6个财务会计,找个记账公司不就完了吗?他们又不创造价值。”可在邬大为看来,财务管理的要义不仅仅是记账,还要做内控。“通过财务数据,你能分析出你赚的钱是哪个环节赚的,支出是哪个环节支出的,销量涨了为啥利润没涨……没有这套东西不行。”

邬大为说,现代农业的未来一定是标准化和数字化。“一个农户可以种几亩地,但是通过标准化,一个公司可以种上千亩甚至上万亩的地。个体农户种地用‘减法’,怎么样做到成本低怎么搞。我们注重品质,一亩地我比农户多投入1000元,卖的时候我的品质高,就可能比他多卖1000元甚至更多。”他说,只有标准化了,才能实现规模化,而规模化是中国农业的必然趋势。

邬大为认为,农产品只有实现数字化,才能实现品牌化。“比如番茄,个头多大,糖度多少,维C含量多少,这些指标出来才能形成数字化的东西,才能品牌化。你不能说我的菠菜没用化肥,这不叫品牌化。”

蔬菜的价格总是处于波动中。应对价格波动,邬大为的办法是,“价格太低不卖了,我就储存起来。价格回温,我再卖。”但有的风险他也无能为力,2012年下大雨,他刚播种的100亩胡萝卜全被淹了,20万元投入打了水漂儿。他坐着汽车轮胎划进种植基地里,四周一片汪洋,他当时蒙了:“我咋这么倒霉?”

作为从抚宁山区走出的少年,邬大为对“家”抱有特别的感情。2018年,老家的房子残破不堪,媳妇说不用修了,反正也不住。邬大为却坚持:“可能我不回来住,但是这是父母给留下的唯一的念想。”他花了15万元把房子重新装修了。装修房子时发现村里人吃水困难,他花几万元给村里打了一口井。每年春节,他还给村里的八九户人家每家买点牛奶饮料啥的。

2011年,邬大为总喜欢看中央电视台一档名叫《赢在中国》的节目,节目的主题曲是著名歌星刘欢唱的《在路上》。歌词中写道:“那一天,我不得已上路,为不安分的心,为自尊的生存,为自我的证明……”每当这个熟悉的旋律响起,邬大为总会听得热泪盈眶。“这不就是我的梦想吗?我要干更大的事。”他对自己说。

来源:河北新闻网
责任编辑:王春红
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