秦皇岛市旅游旺季食品安全突发事件（IV级）应急演练举行

为健全食品安全突发事件部门联动处置机制，进一步提高食品安全风险管控能力和应急处置能力，6月28日，由秦皇岛市人民政府食品安全委员会办公室、秦皇岛市市场监督管理局和秦皇岛北戴河新区管委主办，秦皇岛市市场监督管理局北戴河新区分局承办的2022年秦皇岛市旅游旺季食品安全突发事件（IV级）应急演练在北戴河新区举行。

演练采用模拟现场和视频录播相结合方式，模拟79名外地游客在南戴河一海鲜酒店自助餐厅用过午餐后发生食物中毒事件。

接到报告，新区管委立即启动食品安全突发事件Ⅳ级应急响应，区市场监管、卫健、公安等部门迅速展开事件原因调查、控制有害食品蔓延。经过紧张调查处置，游客得到及时治疗，致病源头和舆情得到有效控制。从事件报告、应急响应、事故调查、应急检验、舆情监测与信息发布、响应终止等六个场景，通过跨部门、全流程、全要素协同演练，有效检验了新区食品安全队伍应急处置能力，充分展示了过硬的专业素质。演练还通过模拟现场新闻发布会记者提问、专业人士解答，进一步提高参加演练队伍食品安全突发事件全流程应急处置理论素养和实操能力。

秦皇岛市市场监督管理局相关领导，各县（区）市场监督管理局，新区区直各单位、各街道办事处、驻区各单位、各企事业单位食品安全工作负责人，规模以上企业、景区、大型商超分管食品安全主要负责人参加了演练活动。（记者刘枫）