北戴河新区市场监管局多措施保障节日期间食品安全

河北新闻网讯（通讯员赵慧玲、孙江梅）春节来临之际，河北秦皇岛北戴河新区市场监管局开展“张灯结彩迎新年、‘我’在一线保安全”专项活动，多措施保障辖区百姓年节日期间食品安全。

重部署。该局在节前组织召开了市场监管领域专项整治工作部署会，要求全体执法监管人员持续履行好市场监管职责，加大监督检查力度，排除各类安全隐患，稳定市场秩序，努力打造放心、安全的食品消费环境，全力保障广大群众节日期间买得顺心，吃得安心。

广倡导。及时在北戴河新区微信公众号上发布了春节消费提示和倡议书，从采购食品、家庭烹饪、合理膳食、反对浪费等几个方面作出食品安全温馨提示，号召餐饮单位和广大消费者树立“米粒虽小尤见礼义廉耻，节俭事微可助国兴帮”的理念，积极鼓励使用公勺公筷，共同营造绿色文明就餐新风尚。

细排查。该局第一时间对辖区内年夜饭承办单位进行了全面摸底排查，已对其进货查验、加工制作、餐饮具消毒保洁、人员健康管理等环节进行节前检查指导，重点督促其务必落实规范化留样、制作过程中烹饪到位、食物烧熟煮透等内容，确保老百姓吃上放心的团圆饭。据统计，辖区内有7家餐饮单位共可承办年夜饭110余桌。

强监管。对商超、便民市场等节日期间消费量大、风险较高的重点场所进行检查，针对春节期间热销的糖果、酒水、粮油、肉蛋奶等重点品种，严查进货渠道、索证索票、食品标签标识、生产保质期、明码标价等行为。依法严厉打击借节日之机哄抬物价、以次充好等扰乱市场秩序行为，全力保障春节期间各类食品安全和市场价格稳定。