秦皇岛：商务民生雨露城乡

　　利民之事，丝发必兴。但凡是于民有利的事情，哪怕是一丝一发都必须要办好。民生工程是民心工程、德政工程，是践行党的群众路线教育实践活动的重要体现。

　　市商务局坚持以人为本、执政为民的行政理念，始终把做好民生实事放在工作的首位，把解决人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题作为实践标准，把让人民群众享受到更多商务民生发展成果作为出发点和落脚点，推行早餐工程、推动餐饮业转型、建设肉菜流通追溯体系、畅通农超对接、建立便民蔬菜直销点、狠抓市场建设、搞好促销保供……集中精力办好了一批顺民意、解民忧、惠民生的实事，在保障和改善民生的同时，也促进了我市商务民生又好又快发展。

　　推行早餐工程

　　呵护百姓舌尖“感受”

　　俗话说“民以食为天”，早餐作为一日三餐的第一餐，能否做到品种丰富、营养卫生、便捷实惠，让广大居民买着舒心、吃着放心，事关民生大计。经过多年的培育发展，我市早餐市场有了长足发展，特别是从2009年开始，由市商务局牵头成立早餐工程领导小组办公室之后，按照“以政府引导、示范带动、市场运作、规范经营”的原则全力推进，我市早餐市场的规模、质量和食品安全状况进一步提升。

　　在市商务局的积极努力大力推动下，目前我市逐步形成了布局合理、安全卫生、品种丰富、质优价廉的早餐供应服务网络。秦皇岛兴龙广缘商业连锁有限公司投资建设的高标准城市主食加工配送中心是我市早餐工程的龙头企业。公司建有现代化无菌生产线、标准化食品检测化验室及成品保鲜冷藏库等具有采购、仓储、加工、品控、包装、配送等配套功能的设施设备。配送中心引进了DFD智能仿生馒头生产线，采用先进的真空和面机和面，使面粉蛋白结构均衡、有咬劲、拉力强、光滑、透明度好。公司还有切面、米粥、包子、馄饨皮、馅料产品等食品生产线，配送中心日加工能力在10万份以上，为广大消费者提供了高质量、绿色、健康、营养、无添加剂的合格产品。

　　幸福百合餐饮有限责任公司是我市早餐工程又一家龙头企业，公司的每个连锁门店都按照“统一形象、统一标识、统一标准、统一生产、统一配送”的规范管理。经过多年努力，公司总结出一套实用可行的岗位流程和产品加工标准，建立了一整套成熟可复制的、具有盈利能力的放心早餐标准化连锁门店经营模式，实现了中式早、快餐标准化程度高、就餐环境优美、产品结构合理、运营管理规范的服务水平好的良好局面，为老百姓提供“真材实料、安全卫生、便捷实惠、营养美味”的放心早餐。年底，公司将建成10家标准化早餐连锁门店。