“正常每亩酒葡萄产量在几千斤左右，而为了保证葡萄酒的品质，我们要实行限产，就是控制每亩酒葡萄产量在1000斤左右。”仁轩酒庄有限公司总经理、国家级品酒师郭中秋介绍，为了确保酒庄生产出顶级的葡萄浆果，酿造顶级葡萄酒，仁轩酒庄按照国家有机葡萄园的要求进行生产管理，采用了合理的负载量和特色的控产方式。
站在酒庄休闲会所的高处向远方望去，坡地连绵着成片的酒葡萄。这里有着丰富的矿物质含量、良好的土壤通透性、最大限度的光照，都为种植园的酿酒葡萄提供了得天独厚的生长条件。
卢龙与昌黎有着相似的发展干红酒的自然条件，多年来县里一直将干红产业作为支柱产业重点打造，作为葡萄酒产业综合片区——柳河山谷目前已形成集酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、橡木桶生产、物流集散等于一体的综合园区。
依托良好的自然条件，这里的酒庄发展步伐正逐渐加快，目前已涌现了香格里拉（秦皇岛）、左右酒庄、柳河山庄、德源酒庄、红堡（秦皇岛）酒业等多家知名酒庄。
哪里有葡萄庄园，哪里就能闻到葡萄酒的醇香。这个适用于法国的庄园定律，柳河山谷的酒庄建设者严格恪守。为了生产出优质的葡萄酒，从葡萄的种植开始，柳河山谷人就下了大功夫、费了大力气。柳河山庄的董事长胡刚介绍，为了提高土壤品质，他们对500亩葡萄园内的每亩地都进行了挖石、填土、改良，仅此一项就投资300万元。
正因为生产者的精心、用心，柳河山谷的葡萄酒一直保持着高品质。目前这里的葡萄酒已走向全国各地。
